Lunchkaart

Dagelijks vanaf 12:00 uur zijn wij geopend voor een voedzame lunch. Wij gebruiken hiervoor desembrood en diverse streekgebonden producten. Ontdek onze lunchkaart hieronder.

STARTERS

Pata negra | 75 gram | 12,50
Springrolls | Vietnamees | taugé | ananas chutney | 9,25
Oesters ‘Fine de Claire’ | citroen | peper | 3 of 6 stuks | 8,25 of 16,50



 

KOUDE VOORGERECHTEN

Carpaccio |  truffel mayo | pijnboompitten | oude kaas | 11,75 *
Porchetta | Big Green Egg® | buikspek | picallily mayo | 10,25

Steak tartaar | kwartel ei | truffel mayo | brioche brood  | 12,50 
Visplateau  |  gamba  |  coquille  |  zalm  |  tonijn  |  makreel  |  Hollande garnalen  |  kreeftensoep  | 16,75 
Tonijn tataki | furikaki kruiden | wasabi mayo | soja saus 15,25
Poké bowl | tonijn | zalm | avocado | sushi rijst | gember | wakamé | 14,50 *
Hollandse garnalen cocktail | 14,50 *

Salade geitenkaas | rode biet | walnoot | balsamico parels | 11,75 *
 

 

* als maaltijdsalade | + 2,50

 


WARME VOORGERECHTEN

Gamba’s Pil Pil | knoflook | peterselie | citroen | brood | 12,25
Ossenhaaspuntjes | ketjapsaus | sesam | 15,75

Spies met gamba en coquille | balsamico | wakamé | 15,25
Slow escargots | duurzaam en biologisch gekweekt | kruidenboter | 12,75

 


WILD VOORGERECHTEN

Boeren eendenham | uien chutney | 13,50
Wild trio | rilette van eend | wild zwijn paté | rouleaux van parelhoen | gekonfijte peer | 15,50

 

 


SOEPEN

Tomatensoep | 5,75
Uiensoep | kaasstengel | 6,25
Goulashsoep | rundvlees | traditioneel Hongaars | 6,25
Kreeftensoep | Hollandse garnalen | rouille | 8,75


Onze lunchgerechten worden geserveerd met grove sneden zuurdesembrood van Desem Enzo
Keuze uit: donkerbruin of wit

BOTERHAMMEN

Oude kaas | grove mosterd | 5,25
Twee kroketten | mosterd | 8,50
Twee Hollandse garnalen kroketten | kreeften mayo | 10,00
Tonijnsalade | wasabi mayo | furikake kruiden | zoetzure salade | 10,25
Geitenkaas  |  rode biet  |  walnoot  |  balsamico  |  11,75
Saté van varkenshaas | pindasaus | atjar | zoetzure komkommer | kroepoek | 13,50
Tournedos | pepersaus | 18,00


TOSTI'S

Classic | ham | kaas | ketchup | 5,25
BLT | bacon | kaas | tomaat | sla | truffel mayo | 6,75


SANDWICHES

Carpaccio | runderlende | pestodressing | pijnboompitten | oude kaas | 10,25
Gerookte zalm | olijven | kappertjes | mierikswortel mayo | 10,75
Vis vario | Hollandse garnalen | gerookte zalm | tonijn mayo | 11,25


UITSMIJTERS / OMELETTEN

Uitsmijter of omelet | ham | 8,75
Uitsmijter of omelet | kaas | 8,75
Uitsmijter of omelet | spek | 8,75
Uitsmijter of omelet | ham | kaas | spek | 9,25
Omelet paysanne | diverse groenten | ham | spek | 9,25

 

Desem Enzo
Al onze broodsoorten zijn van Desem Enzo. Desembrood is gemaakt van uitsluitende eerlijke grondstoffen. Desem is een mengsel van meel en water. Aan lucht gerezen deeg wordt het vaak genoemd. Geen gist maar een natuurlijke smaak ontwikkeling door tijd en traditie voor het bakkers vak.

Openingstijden

Maandag 12:00 - 22:00
Dinsdag 12:00 - 22:00
Woensdag 12:00 - 22:00
Donderdag 12:00 - 22:00
Vrijdag 12:00 - 22:00
Zaterdag 12:00 - 22:00
Zondag 12:00 - 22:00

Online reserveren

ImpressieMeer ›