Lunchkaart

Dagelijks vanaf 12:00 uur zijn wij geopend voor een voedzame lunch. Wij gebruiken hiervoor desembrood en diverse streekgebonden producten. Ontdek onze lunchkaart hieronder.

OM TE BEGINNEN

BROOD 2,75
Diverse broodsoorten | dip en kruidenboter

OLIJVEN 2,75
Glutenvrij

BITTERBAL per stuk 1,00
Bourgondisch lekkernij

COPPA HAM per 75 gram 5,75
Coppa di Parma

PATA NEGRA per 75 gram 12,50
Jamon Iberico Belotta | 100% raszuiver Iberico varken

OESTERS TRADITIONEEL 3 8,25 6 16,50
Peper | citroen | frambozen vinaigrette | sjalot

OESTERS OP OOSTERSE WIJZE 8,25 6 16,50
Limoen | lente ui | soja vinaigrette


SOEPEN

CHINESE TOMATENSOEP 6,50
Kip | taugé

HONGAARSE GOULASHSOEP
 6,50
Rundvlees

MOSTERDSOEP
  6,50
Gerookte zalm | bieslook

KREEFTENSOEP 9,50
Hollandse garnalen | rouille | brioche


MAALTIJDSALADES

CARPACCIO 13,50
Frisse salade | pijnboompitten | oude kaas | truffel mayo

GEITENKAAS 12,50
Lauwwarm | walnoot | appelstroop | vijgenbrood

VIS 14,50
Hollandse garnalen | paling | tonijn tataki | gerookte zalm

PATA NEGRA EN COQUILLES 15,50
Pomodori rucola salade | aceto balsamico dressing


ZACHTE BROODJES

PULLED PORK by ‘NICE TO MEAT 9,50
BBQ saus | lente ui

FILET AMERICAIN 8,50
Augurk | gekookt ei | gesnipperd uitje

JAVAANSE HETE KIPPEDIJEN 9,75
Pikant

GEITENKAAS 8,50
Walnoot | appelstroop | rucola


WILD SPECIALITEITEN

REEWANG 22,50
Madeira | stoof | hutspot | topper 100%

EENDENBOUT 19,75
Zuurkool | gekonfijt

HERTENBIEFSTUK 23,75
Cervena® boerderijhert | rode wijn-vanille saus

LUNCH SPECIALITEITEN

STEAK TARTAAR 12,50
Ei | brioche | truffel mayo

OSSENHAASPUNTJES 13,75
Wrap | sesam | sriracha mayo | bosui

GAMBA’S PIL PIL 12,75
Knoflook | bosui

SLOW ESCARGOTS 12,75
Duurzaam en biologisch | kruidenboter | brioche

TONIJN PIZZA 13,50
Rauwe tonijn | wasabi mayo | gember | krokant

CAPRESE 11,50
Tomaat carpaccio | burrata | basilicum

VISPLATEAU 16,75
Gamba | coquille | zalm | paling | tonijn |
Hollandse garnalen | kreeftensoep


TRAMEZZINI TOSTI’S

CLASSIC | ham | kaas 5,50
PIKANT | pata negra | kaas | sriracha 8,50
EXTRA LARGE | groot! | ham | kaas | spek | cheddar | ui 8,75


BOTERHAMMEN ‘Desem Enzo’

CARPACCIO 10,25
Truffel mayo | pijnboompitten | oude kaas

PATA NEGRA 15,50
Jamon Iberico Belotta | 100% raszuiver Iberico varken

GEROOKTE ZALM 10,75
Remoulade | kappertjes | eiersalade

TONIJNSALADE 10,25
Wasabi mayo | furikake kruiden

OUDE KAAS 6,25
Grove mosterd | appelstroop | rucola

KROKETTEN 8,50
Bourgondische kroketten | mosterd

HOLLANDSE GARNALEN KROKETTEN 10,50
Cocktailsaus | Hollandse garnalen

TOURNEDOS 19,50
In roomboter gebakken | eigen jus

SATÉ VAN VARKENSHAAS 15,50
Pindasaus | kroepoek | zoetzuur

UITSMIJTER 9,25
Ham | kaas | spek | of allemaal

OMELET 9,25
Groenten | champignons | tomaat


Bij onze boterham gerechten heeft u keuze uit wit of donkerbruin desembrood. Wij zijn ambassadeur van Desem Enzo. Meer weten over ons heerlijke brood? Vraag er gerust naar.

Openingstijden

Maandag 12:00 - 22:00
Dinsdag 12:00 - 22:00
Woensdag 12:00 - 22:00
Donderdag 12:00 - 22:00
Vrijdag 12:00 - 22:00
Zaterdag 12:00 - 22:00
Zondag 12:00 - 22:00

ImpressieMeer ›