Dinerkaart

Onze eeterij is het perfecte decor voor een smakelijke en sfeervol diner. Op onze seizoensgebonden dinerkaart heeft u onder andere de keuze uit een grote diversiteit aan vlees- en visgerechten, met daarnaast een selectie vegetarische gerechten. Heeft u speciale wensen of allergie├źn dan houden wij daar zorgvuldig rekening mee.

STARTERS

Pata negra | 75 gram | 12,50
Pata negra | 100 gram | 15,25


KOUDE VOORGERECHTEN

Helvoirtse Peking eend | hoisin | frisse salade | wasabi kroepoek | 13,50
Vitello tonnato | kalfsfricandeau | tonijn mayo | 13,75 *
Carpaccio | geroosterde runderlende | pestodressing | pijnboompitten | oude kaas | 11,75 ***
Porchetta | Big Green Egg® | buikspek | picallily mayo | 10,25 
Steak tartaar | kwartel ei | truffel | brioche | 12,50 
Visplateau | gamba | coquille | kreeftensoep | gerookte zalm | duo garnalen en paling | 16,75 
Caesar salad | kip | ei | Parmezaanse kaas | Romeinse sla | ansjovis mayo | 10,25 * 

Duo | huisgerookte Schotse zalm | gefrituurde mosselen | ei | remoulade | 15,25
Tonijn tataki | furikaki kruiden | wasabi mayo | 15,25

 


WARME VOORGERECHTEN


De Brug
| champignons | ham | ui | taugé | kruidenboter | 9,25
Springrolls | Vietnamees | taugé | ananas chutney | 9,25
Abdijkaas | gegrild | preiselbeeren | 9,50
Brochette | gamba | coquille | balsamico | wakamé | 15,25
Pikante kip | chili | taugé | 10,75
Ossenhaaspuntjes | Oosterse ketjapsaus | sesam | 13,75

 


SOEPEN

Doperwtensoep | munt | crème fraîche | 5,25
Mosterdsoep | zalmsnippers | bieslook | 5,25 
Kippensoep | foelie | selderij | lente-ui | taugé | 5,25
Kreeftensoep  |  Hollandse garnalen  |  kabeljauw  |  rouille  |  8,25


VLEESGERECHTEN

Spareribs | knoflook- en cocktailsaus | 16,75
Schnitzel Florence | ham | ui | champignonsaus | kaas | 16,50
Saté van varkenshaas | pindasaus | atjar | zoetzure komkommer | kroepoek | 16,75
Trio vlees | tournedos | friander | varkenshaas | saus naar keuze | 20,25
Rundvlees sukade | op lage temperatuur langzaam gegaard | eigen jus | 19,75 

Curry | kikkererwten | groenten | specerijen | papadum | crème fraîche | 18,75
Kalfsentrecôte | champignon  |  ui  |  ham  |  spek  |  chilisaus | 22,75
Tournedos | rode portsaus en gorgonzola van buffel | of saus naar keuze | 24,25

Lamsstoverij | pilav rijst | 22,75


SAUZEN

Pikante wijze
Pepersaus
Champignonroomsaus
Stroganoffsaus
Rode portsaus
Kalfsjus
Ketjap saus


VISGERECHTEN

Zalmfilet | Italiaanse groenten | parmezaan | cherry tomaat | basilicum | tomatensaus | 18,75
Zeebaarsfilet | Zeeuwse mosselen | beurre blanc | 21,50
Kabeljauwrugfilet | rendang | traditioneel Indisch runder stoofvlees | kokosmelk | sereh | 22,50
Gamba’s | pasta | chiliroom | knoflook | 24,50
Zeetong | 450 – 500 gram | dagprijs


KINDERGERECHTEN

Kroket | 6,25
Frikandel | 6,25
Kipnuggets | 6,25
Schnitzel | 7,00
Spareribs | 7,00

Openingstijden

Maandag 12:00 - 22:00
Dinsdag 12:00 - 22:00
Woensdag 12:00 - 22:00
Donderdag 12:00 - 22:00
Vrijdag 12:00 - 22:00
Zaterdag 12:00 - 22:00
Zondag 12:00 - 22:00

Online reserveren

ImpressieMeer ›